Kamado-Grill rund 54cm, Keramik BBQ-Grill Komplett-Set mit Keramikgrill Black Green EGG - BGE, Tisch auf Rollen, Hitzeschutzplatte, Chicken-Stitter, Aschenkratzer. Als Komplettset zum Spezialpreis nur bei WellnessFass.ch
Das Kochprinzip des alten Erdofens wird genutzt.
Das komplette Outdoor Gargerät
Es gibt kein vergleichbares Allround Outdoor Kochgerät, denn das Black Green Egg ist ein Grill, ein Backofen und ein Räuchergerät in einem!
Temperatur Kontrolle
Obwohl es ein Holzkohlen Grill ist, haben Sie die Kochtemperatur 100% unter Kontrolle. Somit können Sie Ihre Steaks mit 300°C scharf anbraten oder einem Bratenstück Niedergar kochen mit 100 °C, oder Pizza backen wie im Holzofen bei 350 °C. Einmal die Zu- und Abluftschieber richtig einstellen, dann ist es einfach die Temperatur mit wenig Holzkohle über mehere Stunden konstant zu halten.
In 10 min Kochbereit
Anzünden ist ein Kinderspiel. Das innovative Design des Black Green Eggs zieht die Luft durch die untere Ventilationsschublade, danach durch die Holzkohle und als Letztes aus dem Dämpfer ganz oben. Somit ist das Geheimnis des Black Green Eggs gelüftet! Es muss nur die oberste Schicht Holzhohle angezündet werden, sie wird von der unteren Lüftungs-Schublade gefächert und brennt von oben nach unten ab!
HIGH-tech KeramikDie Keramikschale absorbiert die Hitze und gibt die gewünschte Kochtemperatur konstant und harmonisch wieder ab. Somit bleibt das Grillgut zart und saftig und trocknet nicht aus. Es ist sehr schwierig Grillgut im Black Green Egg zu verbrennen.
Ihr Black Green Egg kann das ganze Jahr über benutzt werden und auf dem Balkon im Freien bleiben. Die unempfindliche High-tech Keramik, die schadlos eine Erhitzung auf 1000 °C überstehen würde, widersteht auch Minustemperaturen.
Unglaubliche Kochresultate
Nur tiefe und dickwandige Grillwände können Hitze gleichmässig verteilen und lange speichern für perfekte Grillresultate. Kein Material meistert dieser Aufgabe besser als die HIGH-tech Keramik. Sie speichert die Hitze und gibt sie gleichmässig wiederab. Dank der Keramik dass die Hitze absorbiert, speichert und gleichmässig abstrahlt, trocknet das Fleisch nicht aus und wird wunderbar zart und saftig.
Grillaroma
Für das einzigartige Grillaroma ist entscheidend, dass die Fleischsäfte während des Grillierens kontrolliert verdämpfen, ohne aufzuflammen! Hier trumpft wieder der Black Green Egg. Durch den Sauerstoffmangel im Grill ist ein Aufflammen der Grillkohle nicht möglich.
Ökolgisch und Energie Effizient
Ganz aktuell und in Zeiten des Energiesparens habe ich seit meiner Black Green Egg Anschaffung den ElektroBackofen nicht mehr eingeschaltet. Ob Fleisch, Fisch, Aufläufe, Gratins, Kuchenbacken... Alles wird auf dem Black Green Egg zubereitet. Der Black Green Egg BBQ-Grill braucht durch seine Bauform und Material nur sehr wenig Kohle, die so sauber und effektiv verbrannt wird, dass kaum Asche übrig bleibt. Mit 10kg Holzkohle können Sie ca. 100 Stunden grillieren (Kochzeit).
Gesundheit
Ideal für gesundheitsbewusste Ernährung ohne Fett.
Sicherheit
Der Black Green Egg BBQ-Grill ist sehr sicher zu benutzen. Die Keramikoberfläche wird bei weitem nicht so heiss wie bei einem Metallgrill, sodass man sich kaum verbrennen kann. Die Glut ist in der Kohlenschale begrenzt und kann nicht herausfallen!
Immer Sauber
Bei Verwendung der empfohlenen Holzkohle (Buche, Harthölzer) entsteht im Black Green Egg aufgrund der effizienten Verbrennung nur sehr wenig Asche.
Die Innenwände werden bei Benutzung dunkel bis schwarz. Diese müssen Sie nicht reinigen denn die Fettrückstände verbrennen/verdampfen vollständig. Gelegentlich können Sie nach dem Grillieren Ihren Black Green Egg BBQ-Grill auf 300-400°C aufheizen. Alle Verschmutzungen verbrennen dabei zur Asche, ganz wie in einem selbstreinigenden Backofen
Aussen hat das Keramik eine robuste wetterfeste schwarze Glasur die sich weder verfärbt noch abblättert. DieseOberfläche ist sehr einfach zu reinigen.
Rostfrei
Da Holzkohle Salz abgibt, kann ein Metallgrill schnell rosten und sollte nach jedem Gebrauch geputzt werden. Diese Sorgenhaben Sie mit einem Black Green Egg Keramikgrill nicht.
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